2009年6月1日，《食品安全法》正式實施。在《食品安全法》實施一周年之際，全省各級衛(wèi)生部門啟動“食品安全宣傳周”活動，衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督部門還將開展《食品安全法》的專項檢查。昨日，記者從省衛(wèi)生廳獲悉，在此前的地溝油專項治理中，已有927公斤的劣質(zhì)油被銷毀。
據(jù)了解，從今年3月起，省衛(wèi)生廳組織開展了為期1個半月餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”專項整治活動，加大以食用油脂和食品添加劑等為重點(diǎn)的食品、食品原料進(jìn)貨驗收、索證索票制度落實情況監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處使用劣質(zhì)食用油和廢棄餐廚油脂等行為。截至2010年4月30日，全省共出動執(zhí)法人員53825人次，檢查餐飲單位10896家，下達(dá)監(jiān)督意見書3051份，控制劣質(zhì)食用油13734公斤，銷毀劣質(zhì)食用油927公斤，抽查樣品1862件。
來源：四川新聞網(wǎng)-成都商報 編輯：段若蘭