三問(wèn)：
怎么用才能保證安全
編輯：但是，抗生素的使用，始終會(huì)讓人心存憂慮，擔(dān)心會(huì)影響健康。國(guó)家在這方面，有沒(méi)有什么監(jiān)管手段？
沈建忠：近年來(lái)，國(guó)家制定了一系列加強(qiáng)獸藥監(jiān)管的規(guī)定，尤其是對(duì)抗生素實(shí)施了嚴(yán)格的監(jiān)管措施。目前，獸用抗菌藥物從研制、審批、生產(chǎn)、銷(xiāo)售到臨床使用等各個(gè)環(huán)節(jié)都有相關(guān)的法律法規(guī)。
我國(guó)自1999年起啟動(dòng)獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，年均檢測(cè)1萬(wàn)余批。檢測(cè)結(jié)果顯示，獸藥殘留超標(biāo)率逐年下降，其中2009年殘留超標(biāo)率僅為0.28%。2008年起，我國(guó)啟動(dòng)了抗生素類(lèi)藥物耐藥性檢測(cè)，年均完成3000余批，并建立了抗生素類(lèi)藥物耐藥性監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，掌握耐藥性動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。
在藥物使用上，國(guó)家也在不斷加強(qiáng)用藥監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售禁用藥物違法活動(dòng)，積極開(kāi)展獸藥安全使用科普教育活動(dòng)，指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)建立健全動(dòng)物用藥記錄制度，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期有關(guān)規(guī)定，養(yǎng)殖安全用藥水平得到了明顯提高?？偟膩?lái)看，包括抗生素在內(nèi)的獸藥使用已逐步規(guī)范，畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到了有效保障。
但是，當(dāng)前世界范圍內(nèi)動(dòng)物感染性疾病日趨復(fù)雜，防治難度不斷增加，獸醫(yī)臨床使用的抗生素種類(lèi)和數(shù)量越來(lái)越多，動(dòng)物源病原菌耐藥性呈現(xiàn)不斷加重的趨勢(shì)。有關(guān)部門(mén)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)獸用抗菌藥物從生產(chǎn)到使用各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，確保產(chǎn)品安全有效。盡快實(shí)行獸用抗生素處方藥管理，加強(qiáng)科普宣傳教育，做到科學(xué)合理用藥。進(jìn)一步完善我國(guó)的獸藥殘留監(jiān)控體系建設(shè)，形成一個(gè)自上而下的殘留監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)和拓寬對(duì)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及流通領(lǐng)域的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，尤其是對(duì)縣級(jí)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控等，以避免養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素造成動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生和轉(zhuǎn)移對(duì)人類(lèi)健康的潛在危害。
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) 編輯：馬原
