1985年9月，美國(guó)前總統(tǒng)尼克松也來(lái)到維蘭用餐。他吃的是烤牛肉和雞絲清湯。在他之后，維蘭的名氣就更大了。接下來(lái)的幾十年里，更多名流相繼而來(lái)。劉歡、崔健、英達(dá)、王治郅等等都是?？汀?/p>

現(xiàn)在，維蘭餐廳的新址在離頤和園不遠(yuǎn)的萬(wàn)泉河路上。環(huán)繞著四十來(lái)張經(jīng)常很是緊俏的桌子，墻上掛滿了來(lái)客的相片和別有風(fēng)情的油畫(huà)。

現(xiàn)在，鄭維之的三個(gè)兒子都幫忙打理餐廳。

“我覺(jué)得我爸爸挺先鋒的，”鄭海濱說(shuō)。

九十年代的時(shí)候，鄭老先生還和兒子一塊去過(guò)蒙古和俄羅斯，尋思能否在外國(guó)再開(kāi)辟新的領(lǐng)地。

今年年初，鄭老先生還盤(pán)算著，該不該在南鑼鼓巷開(kāi)一家分店。

但鄭老先生的傳奇故事到這里結(jié)束了。

今年農(nóng)歷年后沒(méi)幾天，這位有膽量、有夢(mèng)想、終生樂(lè)觀的名廚在北京無(wú)疾而終。享年92歲。

維蘭餐廳的吧臺(tái)上還放著他的照片。鄭維之和1982年一樣，熱情、溫暖地迎接每一位到來(lái)的客人。（中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 孫曄）