養(yǎng)不大的“野豬”現(xiàn)身中越邊境

●稀缺豬種“石豬”曾在靖西有數(shù)百年飼養(yǎng)歷史

●數(shù)十年前退出市場(chǎng)，如今再度被人從越南引種，但數(shù)量不足千頭

廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)早報(bào)記者 莫義君 文/圖

“石豬”作為一種稀缺生豬品種，曾在靖西縣龍邦等鄉(xiāng)鎮(zhèn)有數(shù)百年飼養(yǎng)歷史。數(shù)十年前，因商品豬“入侵”，這種飼養(yǎng)一年僅能長(zhǎng)到20多公斤的“石豬”退出市場(chǎng)。在消失幾十年后，“石豬”去年再度在當(dāng)?shù)夭糠执迓浒l(fā)現(xiàn)。

消失數(shù)十年 如今又現(xiàn)身

1月16日下午4時(shí)，在靖西縣安寧鄉(xiāng)利定村逐弄坡一處陡峭山坡，幾十頭“石豬”滿(mǎn)山亂竄，最大的體重不超過(guò)30公斤，最小的僅15公斤。村民劉正亮說(shuō)，最大的“石豬”已飼養(yǎng)了一年，最小的僅半年。

山坡石縫中，還有三窩母豬帶仔，見(jiàn)到有生人來(lái)，母豬兇悍地盯著來(lái)客不停咆哮。劉正亮說(shuō)：“‘石豬’爬山特別厲害，到處亂竄，抗病力強(qiáng)。”

劉正亮放養(yǎng)“石豬”已有3年，開(kāi)始以為“物以稀為貴”，結(jié)果銷(xiāo)路并不好，盡管肉質(zhì)鮮美，但價(jià)錢(qián)太高，少有人接受。

“幾十年前，我家曾養(yǎng)過(guò)這種豬，但不長(zhǎng)肉，此后同我們一樣，周邊的村民都放棄飼養(yǎng)了?！眲⒄两榻B，當(dāng)?shù)卮迕穹艞夛曫B(yǎng)后，越南邊民卻把“石豬”引種繁養(yǎng)。3年前，劉正亮從越南買(mǎi)回幾頭母豬繁殖，當(dāng)作“野豬”試養(yǎng)。

再次發(fā)現(xiàn)“石豬”現(xiàn)身的是國(guó)家科技部科技特派員黃日輝。去年10月，廣西畜牧品種改良站副站長(zhǎng)、高級(jí)畜牧師黃日輝作為科技特派員被派往靖西，對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行科技指導(dǎo)。

初到龍邦鎮(zhèn)其龍街一家養(yǎng)豬場(chǎng)，黃日輝發(fā)現(xiàn)豬場(chǎng)飼養(yǎng)的3頭母豬黑乎乎的，很像野豬。母豬所生的仔豬，在外形、體重及毛色方面，與他二十幾年前研究過(guò)的一種豬相似。再觀察，見(jiàn)這些豬嘴巴尖、耳朵小、腳趾有倒鉤，鉤尖銳利。成年后，趾鉤回鉤更加明顯。黃日輝一問(wèn)，方知這是從越南買(mǎi)回來(lái)的“石豬”，每窩仔豬不超過(guò)9頭。

黃日輝是靖西人，年輕時(shí)曾在靖西縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局工作，曾在龍邦鎮(zhèn)一帶見(jiàn)過(guò)家養(yǎng)的“石豬”。黃日輝介紹，因這種豬喜歡在山石間亂竄，當(dāng)?shù)厝税阉鼈兎Q(chēng)之為“石頭豬”、“石香豬”、“石豬”。上世紀(jì)七十年代，“石豬”在進(jìn)行品種改良后出肉率不高，且怎么也養(yǎng)不大，便自然而然地淘汰了，“現(xiàn)在有條件對(duì)它進(jìn)行品種改良，或進(jìn)行保種?！?/p>

為探清“石豬”存欄數(shù)量，黃日輝對(duì)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行走訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)龍邦鎮(zhèn)只有幾戶(hù)人家專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)“石豬”，而其他零散飼養(yǎng)的，僅限安寧鄉(xiāng)利定村方圓5公里范圍，數(shù)量不足千頭；而在一山之隔的越南，飼養(yǎng)數(shù)量卻很多。

當(dāng)?shù)貙⒉扇”７N措施

此后黃日輝將情況向靖西縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局反饋。該局畜牧股股長(zhǎng)李崧等人在現(xiàn)場(chǎng)查看后，形成調(diào)查報(bào)告向上級(jí)部門(mén)反映，“目前，我們已建議上級(jí)部門(mén)采取保種等措施”。

“這種日漸被商品社會(huì)淘汰的本地豬種，不出幾年，就會(huì)在當(dāng)?shù)叵А！崩钺陆榻B說(shuō)，“石豬”再度現(xiàn)身靖西，卻仍有被淘汰風(fēng)險(xiǎn)。李崧認(rèn)為，現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)出肉率不高的“石豬”并不看好，只當(dāng)作“野豬”來(lái)飼養(yǎng)，因市場(chǎng)價(jià)格太高，無(wú)人消費(fèi)，部分養(yǎng)殖戶(hù)已無(wú)心再飼養(yǎng)。