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蔬菜流通環(huán)節(jié)實地探訪:"最后一公里"真是暴利嗎
2011-05-01 16:36:09 來源：中新網(wǎng) 4月29日 03:10岳各莊批發(fā)市場 二級批發(fā)市場的作用 岳各莊批發(fā)市場是北京8個二級批發(fā)市場中的一個。凌晨三點，交易已經(jīng)開始，每天早上的四、五點鐘是交易高峰期。據(jù)岳各莊批發(fā)市場經(jīng)理白峰介紹，這里的菜一部分來自于新發(fā)地，一部分是直接從產(chǎn)地運來。與新發(fā)地不同，像岳各莊這樣的批發(fā)市場所體現(xiàn)的是“配送”功能，實現(xiàn)進棚交易，固定攤位。無論是菜販還是飯店食堂，都可以很容易的在這里找到所需的蔬菜。新發(fā)地批發(fā)市場由于場地太大，并且貨車停放不固定，在少量購買多樣蔬菜時較為不便。 由此看來，一級批發(fā)市場和二級批發(fā)市場各有其功能，并不能相互替代。 “最后一公里”真是暴利嗎？ 就筆者一路跟蹤來看，從田間地頭，經(jīng)包裝、運輸至一級批發(fā)市場，再到二級批發(fā)市場，每一環(huán)節(jié)的利潤都不算高，從蔬菜流通上看也都是必不可少的。從二級批發(fā)市場到消費者手中則經(jīng)歷了小菜販——也就是所謂的“最后一公里”，菜價又增加了一部分。針對最近社會關(guān)注的“最后一公里”的暴利問題，筆者采訪了相關(guān)專家。 北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場有限公司總經(jīng)理趙爾烈說，菜販多是來京務(wù)工的外地人，為了生存，他們在京生活成本自然要加進菜價中。菜市場的攤位費、房租、人工費都在不停地上漲。一般來說，一個菜市場所輻射的范圍是有限的，供應(yīng)區(qū)域的半徑為步行15分鐘的距離。而在相對固定范圍內(nèi)，購買量也是一定的。當攤位費和房租上漲時，為了維持生計，菜價自然也要跟著漲。 問題如何解決？ 針對當前蔬菜出現(xiàn)的價格波動，我國政府出臺政策，號召各大超市等加大力度采購“賣難”蔬菜，就短期來看，這的確可在一定程度上減少農(nóng)民的損失，但并不能幫助農(nóng)民實現(xiàn)長遠意義上的增收。 若要解決根本問題，有兩大關(guān)鍵：一是從生產(chǎn)入手，改變體制，盡快將一家一戶的分散種植轉(zhuǎn)為有組織、有規(guī)模的生產(chǎn)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社，將分散的農(nóng)戶聯(lián)合起來，實現(xiàn)“大生產(chǎn)、大流通” 。政府則應(yīng)為農(nóng)民搭建信息平臺，收集對全國蔬菜產(chǎn)銷的信息，分析并指導(dǎo)農(nóng)民進行科學(xué)種植，避免盲目生產(chǎn)帶來的浪費，保護農(nóng)民利益。二是要加強發(fā)揮政府職能，減免批發(fā)市場、零售市場的租金。據(jù)趙爾烈介紹，我國在建和擴建的批發(fā)市場約1000多家，不少房地產(chǎn)商涌入經(jīng)營，為實現(xiàn)盈利而上漲攤位租金。政府應(yīng)加強調(diào)控力度，將蔬菜批發(fā)零售作為公益性事業(yè)來經(jīng)營，建立蔬菜價格穩(wěn)定體系，保證菜販和消費者利益。(興越) 來源：中新網(wǎng) 編輯：馬原
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