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12月17日，記者從沈陽市政府新聞辦獲悉，9月以來，沈陽在全市開展農村食品市場 “四打擊四規(guī)范”專項整治行動。據統(tǒng)計，目前沈陽有農村食品生產經營單位19715戶，截至11月底，全市共檢查食品生產、流通、餐飲企業(yè)14499戶，覆蓋率73.5%。此次監(jiān)督抽檢食品817個批次，其中已經抽檢完成400批次，合格率為98.4%。
在整治過程中，沈陽市分別在農村食品市場的流通環(huán)節(jié)、生產環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、保健食品環(huán)節(jié)加大檢查力度，對商場、超市所銷售預包裝食品及散裝食品、自制加工熟食三類食品保質期限進行監(jiān)管。同時，對白酒、糕點等重點產品進行檢查，嚴格對原輔材料、食品添加劑、加工流程進行質量檢查，并對農村地區(qū)餐飲單位持證情況、無證情況進行排查。
