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通脹只有一點(diǎn)苗頭

豬肉價(jià)格與通脹指標(biāo)關(guān)系密切。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)字，2007年1月至7月豬肉價(jià)格平均上漲48.3%，2008年1月至7月豬肉價(jià)格平均上漲47.4%，對(duì)同期價(jià)格總水平漲幅的影響分別達(dá)到29.5%和18%。2008年4月單月，豬肉價(jià)格上漲68.3%，拉動(dòng)當(dāng)月CPI上漲約2個(gè)百分點(diǎn)。

“如果豬肉價(jià)格太高，難免會(huì)引發(fā)通貨膨脹?！北本〇|方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師郭會(huì)勇不無擔(dān)憂地向《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示。

CPI作為衡量通貨膨脹的重要指標(biāo)，其統(tǒng)計(jì)指標(biāo)的構(gòu)成被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是決定是否引發(fā)發(fā)生通貨膨脹的關(guān)鍵因素?！霸诋?dāng)前的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)中，食品是所有八大類商品中權(quán)重最大的分類項(xiàng)，在CPI(中國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))中所占的比重是30%多點(diǎn)，而豬肉又是食品分類中最重要的子項(xiàng)目，豬肉價(jià)格在食品的占比是5%～6%。這個(gè)比例還是比較高的?！彼螄嘞颉吨袊?jīng)濟(jì)周刊》強(qiáng)調(diào)，盡管如此，也不能過分強(qiáng)調(diào)豬肉價(jià)格對(duì)通貨膨脹所產(chǎn)生的作用。

“目前豬肉價(jià)格比過去波動(dòng)大確實(shí)是事實(shí)，但不能賦予豬肉價(jià)格太多的意義，豬肉價(jià)格也沒有領(lǐng)先帶動(dòng)的含義。其實(shí)前幾年經(jīng)常鬧豬瘟，沒有人太過問，豬肉照吃?，F(xiàn)在大家比較注重健康，使得豬肉價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，這些都是正常的，不能因此過分夸大豬肉價(jià)格對(duì)通貨膨脹的作用，畢竟CPI的權(quán)重是一個(gè)人為的規(guī)定?！彼螄喔嬖V《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“目前豬肉價(jià)格上升，只說明通脹有一點(diǎn)點(diǎn)苗頭，但通脹是否會(huì)發(fā)生，還是看宏觀經(jīng)濟(jì)整體情況，要分析總體價(jià)格水平和總需求的情況。當(dāng)然，還取決于當(dāng)前的貨幣政策。”

農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心主任宋洪遠(yuǎn)也認(rèn)同上述觀點(diǎn)，他向《中國經(jīng)濟(jì)周刊》進(jìn)一步分析說，當(dāng)前我國社會(huì)總供給與總需求基本平衡，生豬儲(chǔ)備充足，保持價(jià)格穩(wěn)定的物質(zhì)基礎(chǔ)比較雄厚，總體價(jià)格水平不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)、大幅上漲，因此，由豬肉價(jià)格上漲引發(fā)通脹的可能性不大。

據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，7月底全國生豬存欄量為4.5億頭，比上月底增加300萬頭，已改變了今年以來連續(xù)6個(gè)月的下降勢(shì)頭；能繁母豬占全部生豬存欄的比重為10.7%，高于9%的正常情況水平。

“這說明未來生豬供應(yīng)是有保障的，也為防備可能發(fā)生的通脹提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)?！彼魏檫h(yuǎn)說。

豬肉漲價(jià)為何非要扯上通脹？

沈竹

進(jìn)入8月以來，我國肉類和禽類產(chǎn)品價(jià)格快速上漲，其中最具代表性是豬肉和雞蛋價(jià)格。這一階段，全國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)普漲。我國最近兩次較快的整體物價(jià)上漲都是由農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)帶動(dòng)，有人擔(dān)心這一次的上漲可能會(huì)誘發(fā)下一輪通貨膨脹。???

但是筆者認(rèn)為從這一輪的豬肉上漲來看，我們所說的通脹應(yīng)該是比較遙遠(yuǎn)的命題，所謂通脹來襲的擔(dān)憂也有些杞人憂天的味道。

首先，此次上漲幅度雖然在兩個(gè)月左右達(dá)到了50%，但是基礎(chǔ)價(jià)格卻是前期恐慌性下跌后的價(jià)格。2008年底不僅有金融危機(jī)影響的經(jīng)濟(jì)整體局勢(shì)的回落，而且2007年底到2008年瘋狂的投資豬肉市場(chǎng)的行為讓供需關(guān)系產(chǎn)生了極其不平衡的結(jié)果。而在這時(shí)候，媒體所宣傳的還是豬肉市場(chǎng)的火爆和投資價(jià)值，而國家政策的滯后性也助長了豬肉價(jià)格的這次暴跌。有農(nóng)戶就告訴我，2008年，他養(yǎng)豬就拿到了政府的補(bǔ)貼，這樣鼓勵(lì)養(yǎng)殖的行為更拉大了供需之間的不平衡。當(dāng)時(shí)一頭洋三元種豬的價(jià)格可以買到4500塊錢，利潤可以高達(dá)1500，有的甚至是2000塊錢。這樣偏離基本面的價(jià)格已經(jīng)存在泡沫的成分，導(dǎo)致后來金融危機(jī)來臨之后，再加上甲型H1N1流感被稱為“豬流感”的原因，豬肉價(jià)格恐慌性下跌。這種非理性下跌讓中小農(nóng)戶對(duì)于養(yǎng)豬無以為繼，紛紛揮淚宰豬，甩賣豬場(chǎng)，造成兩個(gè)月后開始供應(yīng)量下滑，帶來供需的新一輪失衡。在這樣的基礎(chǔ)價(jià)格上上漲，部分原因是恢復(fù)性上漲。

其次，我們知道，豬肉的價(jià)格有周期波動(dòng)的特性，一般的周期為三年。2006年豬肉價(jià)格暴跌，2007年底到2008年初到達(dá)峰值，繼而2008年底到2009年4月又跌入谷底，按這樣的趨勢(shì)，下一輪的峰值應(yīng)該在2010年底到2011年初。而所謂的通脹，應(yīng)該是物價(jià)普遍上漲，由于以豬肉價(jià)格為首的食品價(jià)格占我國CPI的比重高達(dá)30%，所以慣有的思維讓我們對(duì)豬肉價(jià)格的一點(diǎn)點(diǎn)波動(dòng)都會(huì)帶來所謂通脹的恐懼，其實(shí)，大可不必。因?yàn)榭v觀全球大宗商品市場(chǎng)，在糧食、食用油到油脂的期貨價(jià)格并沒有大幅的波動(dòng)，北半球現(xiàn)在沒有大規(guī)模的災(zāi)情的情況下，應(yīng)該能夠保證糧食價(jià)格的穩(wěn)定。

最后，這一輪豬肉價(jià)格的上漲特點(diǎn)非常明顯，穩(wěn)步而連續(xù)，用溫水煮青蛙來形容比較恰當(dāng)。我們知道，大部分養(yǎng)豬人“一年賺錢，一年不賠不賺，一年賠錢”。原因就是農(nóng)民對(duì)養(yǎng)豬的成本收益心中無數(shù)，生豬價(jià)格上漲大家一哄而上——現(xiàn)在隨著價(jià)格的回升，供應(yīng)方市場(chǎng)應(yīng)該可以在短時(shí)期內(nèi)補(bǔ)充進(jìn)來。并且國家6月收儲(chǔ)凍豬肉是一個(gè)具有前瞻性的政策，用這樣的囤積可以調(diào)節(jié)供需雙方的市場(chǎng)，所以在供應(yīng)量不會(huì)緊缺的情況下，談通脹為時(shí)尚早。

相反，筆者認(rèn)為現(xiàn)在最應(yīng)該重視的是政府部門常常由于過于關(guān)注城市消費(fèi)終端的價(jià)格上漲，又忽視農(nóng)村供給環(huán)節(jié)的價(jià)格暴跌，造成政策滯后，不恰當(dāng)?shù)馗蓴_市場(chǎng)的自我調(diào)節(jié)。比如在2008年，對(duì)于養(yǎng)豬專業(yè)戶的補(bǔ)貼就是明顯滯后的政策。如果當(dāng)時(shí)能在有效監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)期分析，通過預(yù)警方式盡可能減少養(yǎng)豬戶的信息不對(duì)稱，控制生產(chǎn)，豬肉價(jià)格也就不會(huì)出現(xiàn)后期大幅的波動(dòng)。由于農(nóng)產(chǎn)品國際市場(chǎng)決定因素較大，所以筆者認(rèn)為，就當(dāng)今中國的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的現(xiàn)狀，當(dāng)務(wù)之急是扶持各種農(nóng)村的中介組織，包括農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)以及公司加農(nóng)戶等組織的建設(shè)，提高農(nóng)戶自身的市場(chǎng)議價(jià)能力，從而能夠較強(qiáng)地抗御市場(chǎng)自然風(fēng)險(xiǎn)的能力，才能盡量減少農(nóng)產(chǎn)品暴漲暴跌的特性對(duì)中小農(nóng)戶帶來的損失。

編輯：肖亭 來源：中國經(jīng)濟(jì)周刊