□回應

女工稱賣不完返廠

事后，記者詢問熟食區(qū)的女員工，每天這么多的熟食，如果賣不完怎么辦。該女員工稱，這些熟食都是從廠家進的貨，如果賣不完，就會重新返廠，交由廠家處理?！懊刻靵淼亩际钦械男仑洠绻u不完，連底盒一同退回去?！?/p>

當被問及“天福號”食品是否從正規(guī)廠家進貨，該女員工指著冷藏柜邊上的一個牌子說，“放心，肯定假不了?！庇浾哂^察到，牌子上面寫有：“商品名稱為天福號熟食系列，生產(chǎn)日期和保質期為當天，保存條件為低溫保存，供應商名稱為北京天福號食品有限公司，供應商地址為順義區(qū)空港工業(yè)區(qū)?！?/p>

前天下午，超市發(fā)天通苑西區(qū)店市場部的工作人員稱，更換過期食品的包裝是超市禁止的，但拒絕接受記者進一步的采訪。關于“天福號”食品包裝被換一事企業(yè)是否知情，北京天福號食品有限公司的工作人員稱，并不知道此事，也未對賣不完食品是否返廠等問題進行回應。

□專家說法

返廠過程難以監(jiān)管

國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅先生在接受本報記者采訪時稱，按照要求，這些過期的、賣不掉的熟食應該進行返廠，但目前返廠過程無法在質監(jiān)部門監(jiān)管之下，要依靠企業(yè)自身的道德準則。而現(xiàn)在有很多經(jīng)銷商覺得這些食品不存在問題，繼續(xù)換標簽出售，這種行為傷害了消費者的合法權益，一旦食品本身出現(xiàn)問題，還會對消費者的身體健康帶來危害。

“這種經(jīng)銷商換包裝的行為，不排除企業(yè)與經(jīng)銷商達成默契的可能性?！倍壬Q，現(xiàn)在超市中很多攤點都被小的經(jīng)銷商承包，為了減少麻煩，他們會偷偷自行更換包裝。如果天天都有賣不掉、召回的現(xiàn)象，供應商（企業(yè)）就會不愿意給其供貨，只有保證足夠的銷量，才能確保不“丟單”。當然，供應商也會拿召回量來考核經(jīng)銷商，雖然制度上允許退貨，但是如果退貨量過多，那就說明銷售不穩(wěn)定。

董先生呼吁相關部門加大流通環(huán)節(jié)的督查，比如標簽有沒有更換、食品有沒有過期等等。除此之外，食品企業(yè)也要有自己的品牌意識，從自身來講加大對下級經(jīng)銷商的監(jiān)督，不能光靠政府的監(jiān)督。（記者 孟凡澤）

實習編輯 艾希