馬鈴薯 馬鈴薯是家庭餐桌上經(jīng)常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿(馬鈴薯毒素、龍葵苷)，馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過(guò)，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍。未成熟的綠色馬鈴薯或因貯存不當(dāng)而出現(xiàn)黑斑的馬鈴薯塊莖中，都含有極高的毒性物質(zhì)。
關(guān)于我們互聯(lián)網(wǎng)舉報(bào)中心范網(wǎng)絡(luò)詐騙聯(lián)系我們 視聽(tīng)節(jié)目許可證0108263京公網(wǎng)安備110105000081號(hào)京網(wǎng)文[2011]0283-097號(hào)ICP：20100000002731
版權(quán)保護(hù)：本網(wǎng)登載的內(nèi)容（包括文字、圖片、多媒體資訊等）版權(quán)屬中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)（北京英信聯(lián)信息咨詢公司）獨(dú)家所有 使用。 未經(jīng)中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)事先協(xié)議授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載使用。給中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)提意見(jiàn)：contact@chinadaily.com.cn
